Kyselina listová je údajně velmi bezpečná a nemá žádnou specifickou chuť, která by mohla ovlivnit celkový ráz potravin. Známá je svými příznivými účinky na vývoj plodu již v prvních týdnech těhotenství – i proto by se měla začít užívat alespoň měsíc před samotným početím dítěte.

Podle britského deníku The Times se totiž při pravidelném užívání kyseliny listové snižuje riziko život ohrožujících onemocnění u kojenců až o 70 %.

Předseda britské vlády, Boris Johnson, dodává, že zdraví novorozenců je velmi důležité. Jejich vývoj by podle něj mohl být rychle a jednoduše posílen právě kyselinou listovou jako povinnou přísadou bílé pšeničné mouky. Tento krok může dopomoci nejen k odstranění obav u nastávajících rodičů, ale také k povzbuzení veřejného zdraví dnes i v budoucnu.