Kyselina listová je údajne veľmi bezpečná a nefiguruje špecifickou chuťou, ktorá by ovplyvnila celkový ráz potravín. Známa je svojimi priaznivými účinkami na vývoj plodu už v prvých týždňoch tehotenstva – aj preto by sa mala začať užívať aspoň mesiac pred samotným počatím dieťaťa.

Podľa britského denníka The Times sa totiž pri pravidelnom užívaní kyseliny listovej znižuje riziko život ohrozujúcich ochorení u dojčiat až o 70 %.

Predseda britskej vlády, Boris Johnson, dodáva, že len máločo je dôležité tak ako zdravie novorodencov. Ich vývoj by podľa neho mohol byť rýchlo a jednoducho posilnený práve kyselinou listovou ako povinnou prísadou bielej pšeničnej múky. Tento krok môže dopomôcť nielen k odstráneniu obáv u nastávajúcich rodičov, ale aj k povzbudeniu verejného zdravia dnes i v budúcnosti.