K vegánstvu ju pritiahla dcéra

Dôvodov na vegánsku stravu je naozaj mnoho, od starostlivosti o vlastné telo, cez etické, až po environmentálne dôvody. Rebarbora sa pre vegánstvo rozhodla po narodení dcérky. Už vtedy však bola skúsenou vegetariánkou. „Ja som sa stala vegánkou keď už bola moja dcérka Sophia na svete. Prestala som jesť mliečne výrobky kvôli tomu, aby jej to pomohlo zmierniť reflux a už sme pri tom potom ostali. Neskôr, keď som sa o vegánstvo začala zaujímať viac, pribudli aj etické a ekologické dôvody. Ale teda, keď som bola tehotná, bola som už 7 rokov vegetariánka.“ vysvetľuje blogerka.

Ani rastlinné stravovanie sa však nezaobišlo bez výživových doplnkov v podobe vitamínov. „Jediné, čo som v rámci vitamínov dopĺňala bola B12, vitamín D, kyselina listová a omega 3 a 6. Neskôr som pridala aj železo, keďže som mala hraničné hodnoty.“ menuje.

Počúvaj vlastné telo

Tehotným ženám, ktoré uprednostňujú bezmäsitú stravu, je často vyčítané, že svojim deťom odopierajú živiny. Barbora sa už na začiatku tehotenstva rozhodla, že bude počúvať svoje telo. „Ja som si povedala, že keď ako tehotná vegetariánka pocítim chuť na mäso, tak si ho jednoducho dám. Som podľa mňa dosť vnímavá na to, aby som vycítila, čo moje telo potrebuje. Toto sa počas môjho tehotenstva stalo jeden jedinýkrát. Na kamarátkinej oslave som dostala obrovskú chuť na kotlíkový guláš, ktorý sa podával, tak som zjedla dva taniere a odvtedy mám zas pokoj,“ dodáva so smiechom.

Každá mamička veľmi dobre pozná tehotenské chute. Kým jednej zachutí mäso, iná siahne po slivkách. „Po prvom trimestri, kedy som toho teda veľmi nepojedla, som sa opäť stravovala veľmi pestro a vyvážene, a znova som zjedla všetko, na čo som mala chuť. Slivky, broskyne, veľa ovocia. To bolo moje. Chvalabohu som nebola taká vyjedačka všetkého, čo som stretla,“ opisuje blogerka.

Trinásta komnata

Barbora priznáva, že o svojom vegetariánskom stravovaní v tehotenstve povedala aj svojej gynekologičke. Keďže však mala dobré výsledky, doktorka len mávla rukou. Pri vegánstve ostala až do dnes. „Začalo ma veľmi baviť kreovanie nových receptov. Spoznávala som nové ingrediencie, chute. Vegánstvo je podľa mňa úplná alchýmia. Stále ma udivuje, čo všetko sa dá na vegánsky spôsob pripraviť. A hlavne to aj úžasne chutí,“ vysvetľuje.

Rozhodnutie bude na dcére

Po skončení dojčenia však blogerka stála pred otázkou, či bude k vegánskej strave viesť aj svoju dcérku. S partnerom sa rozhodli, že budú pokračovať. „Tým, že sme obaja vegáni, sme sa tak nakoniec rozhodli. Ale verte mi, nebolo to jednoznačné rozhodnutie. Jasné, že som sa bála, či robím dobre, ale načítala som si kopec materiálov a kníh a ďalej už nasledovala svoj inštinkt. Sophia má teraz tri roky a už v škôlke, do ktorej zatiaľ nechodí, sa podľa mňa vykryštalizuje, či bude chcieť papať mäso, alebo ostane vegánka. Necháme to úplne na ňu,“ dodáva.

Zavážili výsledky

Pri ťažkom rozhodnutí sa poradila aj s lekárkou. I keď bola zo začiatku skeptická, dnes už vidí otázku vegánstva a detí inak. „Naša pediatrička bola po pravde najprv veľmi skeptická. Odporúčala nám jesť mäso 3 – 5 krát týždenne, čo mi príde strašne veľa aj pre dospelého človeka. Neskôr, ako išiel čas, a Sophi mala dobré krvné výsledky a nebývala často chorá, nám začala dôverovať. Dnes už dokonca blog odporúča aj iným mamičkám,“ približuje pohľad lekárky. „No, a moja obvodná lekárka to vôbec nerieši. Posledné výsledky testov na preventívnej prehliadke som mala vraj perfektné,“ hovorí blogerka.

Barbora mala k jedlu a vareniu blízko už od malička. Dnes, ako sama vraví, varí podľa srdca, rodinných tradícií, ale aj podľa stavu v chladničke, aby sa jedlom neplytvalo. Rodičom, ktorí by sa chceli jej príbehom inšpirovať vždy radí, aby si najprv o téme prečítali dostatok informácii, dbali na vyváženú stravu, konzultovali svoje kroky s odborníkmi, počúvali vlastné telá a tiež aby nezanedbali vitamínové doplnky. „Dieťaťu treba venovať čas, stravovať ho pestro, kvalitne a tiež sledovať, či mu vegánska strava vyhovuje,“ dodáva úspešná blogerka.