Cholesterol – strašiak, proti ktorému treba bojovať

3 minúty čítania
22.09.2020

Vedeli ste, že cholesterol potrebujeme k správnemu fungovaniu organizmu? Potrebuje ho každá bunka pre svoje normálne fungovanie. Čo ste možno o cholesterole nevedeli?

Cholesterol je tuk a v krvi je preto nerozpustný. Medzi bunkami sa prenáša pomocou nosičov – lipoproteínov. Tie sa rozdeľujú na LDL a HDL. V skutočnosti však poznáme len jeden cholesterol. Úlohou HDL lipoproteínu je odstraňovať prebutočný cholesterol z jrvi a transportovať ho do pečene. Odtiaľ sa dostáva do žlče a prirodzene sa potom odvádza z ľudského tela.

Druhý lipoproteín – LDL, prenáša cholesterol do buniek, ktoré ho na svoje fungovanie potrebujú. Problém nastáva, keď je množstvo prebytočného LDL lipoproteínu veľa. Vtedy sa začne usádzať a hrozí riziko upchatia ciev, tzv. arteroskleróza.

Zvýšená hladina cholesterolu v krvi sa navonok neprejavuje, nebolí, preto je vhodné preventívne sledovať hladiny cholesterolu v krvi pri prehliadkach.

Hladina cholesterolu v krvi sa meria v milimoloch na liter a optimálna hodnota je pod 5mmol/l.

Čo ak mám zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi?

Mnohým problémom je možné predchádzať zdravým životným štýlom. Zmeny v jedálničku v prospech vlákniny, ovocia a zeleniny či zdravých zdrojov tukov v potravinách ako napríklad avokádo, ryby, oriešky, olivový olej a podobne, dokážu upraviť hodnoty. Dôležitý je aj dostatok pohybu a udržiavanie optimálnej telesnej hmotnosti.

Slovenská nadácia srdca odporúča dodržiavať tieto pravidlá:

  • Zvýšiť prísun vlákniny. Obsahujú ju tieto potraviny – ovocie, zelenina, celozrnné jedlá, strukoviny, orechy...
  • Uprednostniť celozrnné jedlá a do jedálnička začleniť ryžu, celozrnnú múku, cestoviny, cereálie, ovos, jačmeň...
  • Jesť čo najčerstvejšie potraviny
  • Zeleninu variť krátko, aby v nej zostalo čo najväčšie množstvo živín
  • Používať extra panenský olivový olej
  • Variť len s malým množstvom oleja
  • Vylúčiť jedlá bohaté na živočíšne tuky: maslo, slaninu, masť, tučné syry, tučné mäso či vnútornosti

Potraviny, ktoré podporujú správnu hladinu cholesterolu v krvi

  • Strukoviny
  • Oriešky
  • Tučné ryby
  • Rastlinné oleje
  • Avokádo
  • Ovsené vločky
zdielať na facebooku

Páči sa Vám tento článok?

Ak chcete dostávať newsletter s výberom tém podľa vašich záujmov, stačí si ich vo vašom profile po registrácii vyplniť.

Registrácia