Ako píše Medical News Today, rakovina sa podľa vedcov stane hlavnou príčinou úmrtia vo všetkých krajinách sveta. Preto by sme sa mali viac zaujímať o prevenciu.

Potraviny, zvyšujúce riziko karcinómu, môžu byť najmä trvanlivé výrobky s množstvom umelých prísad. Sú to jedlá a nápoje s umelými sladidlami a zahusťovadlami, pridanou umelou arómou či kukuričným sirupom s vysokým obsahom fruktózy.

Konkrétne sú to napríklad energetické nápoje, sladkosti alebo mrazená pizza. Takéto jedlá a nápoje sú bohaté na cukor a soľ, ale chýba im vláknina, vitamíny a minerály.

Strava s vysokým obsahom soli môže mať mierny vplyv na vznik rakoviny žalúdka alebo pažeráka.

Rakovinotvorné dokáže byť aj pitie príliš horúcich nápojov. Podľa štúdie, o ktorej píše Medical News Today, sa objavuje dvakrát vyššie riziko rakoviny u ľudí, ktorí pravidelne pili horúce nápoje. Opakované poranenia tráviacej sústavy kvôli príliš teplým nápojom môžu byť karcinogénnym faktorom.

Súvis potravín so vznikom rakoviny sa však stále skúma.